La Cofradia Talavera Azul Reposado

La Cofradia Talavera Azul Reposado производится из лучшей голубой агавы возрастом от 6 до 7 лет с равнины штата Халиско и Найярит. В процессе производства агава медленно запекается каменных печах под паровым давлением в течении сорока часов, сначала 32 часа при температуре 90-105°C в закрытой, потом 8 часов в открытой печи. После ферментации от 3 до 5 дней с добавлением волокон отжатой агавы, текила проходит двойную дистилляцию, выдерживается в течении 6 месяцев в бочках из-под французского дуба и разливается в декантеры ручной работы.
Во вкусе запечённая агава с нотами косточковых фруктов и тонами ванили и карамели.
В аромате приятные ароматы дуба в паре с сухофруктами и ириски.

Идеально подходит для употребления в чистом виде, а также для различных коктейлей.