Batavia Arrack Naga Pearl of Jakartae

Batavia Arrack можно отличить от других ромов по добавлению ферментированного красного риса, называемого Qu или Chu, в процессе ферментации патоки. Это сусло затем дважды перегоняют в перегонных кубах до крепости 65%. Naga Pearl of Jakartae – это смесь двух разных спиртов: спирты крепостью 65%, перегнанные через китайские кубы, и колонные спирты крепостью 92%. Полученные спирты сначала выдерживаются 3 года в тиковых бочках, затем в 3 года бочках из-под бурбона. Финишная довыдержка проходит в бочках из вишневого дерева в течение 1 года.
Во вкусе интенсивные ноты вишни и мёда, раскрывающиеся яркими пряностями, создавая интригу и глубину вкусового профиля. Послевкусие долгое и согревающее.
Аромат глубокий, с нотами спелой вишни, и легкой медовой сладостью. Раскрывается сладкими фруктовыми нотами.
Идеально для употребления в чистом виде, со льдом, или в коктейлях.