Виски — наименование крепкого алкогольного напитка, содержащего от 35 до 60% спирта, получаемого методом дистилляции зернового сусла и длительного выдерживания в дубовых бочках. Сырьем для его производства служат ячмень, пшеница, рожь или кукуруза. Цвет виски может быть от светло желтого, бледно золотистого, до медно-бронзового в зависимости от сырья, метода и срока выдержки. Во вкусе в основном фруктовые ноты (апельсин, банан, груша, дыня, имбирь), кожаные и терпкие (корица, кофе, мед, мускат, пряности, табак, земля). Аромат лучше всего можно описать словами бархатистость, цитрусовость, дымность, ореховость. Свои истоки виски берет из Ирландии и Шотландии, в переводе означая «живая вода», так как изначально использовался в лекарственных целях.