Рислинг называют одним из величайших белых винных сортов. В 2019 году Немецкий институт вина объявил 13 марта официальным днём рождения рислинга. В этот день бокалы с вином из этого сорта винограда поднимают по всему миру, наслаждаясь свежестью и ярким цветочно-фруктовым букетом. Рислинг является одним из самых старых немецких сортов винограда и встречается в каждой стране, где делают вино. Палитра вин из рислинга вмещает в себя как полностью сухие варианты, так и приторно-сладкие.