Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength

«Sound of Sleat» — односолодовый виски, четвёртый релиз в серии Torabhaig Legacy, отражающий эволюцию фирменного стиля «Дым со вкусом». Выдержка проходила в течение 3 лет в бочках из американского дуба Quercus Alba. Розлит без разбавления, окрашивания и фильтрации напрямую из бочки на натуральной крепости 60,2%, чтобы обеспечить более длительное послевкусие.
Очень маслянистая текстура. Во вкусе обожжённый дуб, топлёное масло и фенхель, а также насыщенный древесный дым. Хорошая солоноватость, нотки табачных листьев и лайма, а также зелёных яблок, лёгкая минеральность с бензиновыми оттенками и щедрая щепотка перца.
Аромат очень тёплый и уютный, достаточно прибрежный: чувствуются сушёные водоросли и ракушки, а также мокрое дерево и дымок костра. Лёгкая смолистость, щепотка специй и немного растопленного сливочного масла. В завершение — лёгкие оттенки нектаринов и лимонов.

Превосходно сочетается с самыми разными блюдами. Попробуйте его с копченым лососем, моллюсками или сочными мясными деликатесами, чтобы подчеркнуть его прибрежные ноты, или подавайте с твердыми сырами и солёными орешками, чтобы подчеркнуть его сложный пряный и медовый вкус. Для более насыщенного вкуса попробуйте его с мясом, приготовленным на гриле, позволяя дыму костра виски идеально сочетаться с ароматами жареного мяса.