Сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста. Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.
Сразу после сбора виноград прессуют. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Полученное белое вино перегоняют в традиционном аламбике, затем дистиллят выдерживают в бочках из гасконского дуба. Вкус богатый, с нотами свежих фиников и инжира, с оттенками апельсиновой цедры и пряностей в послевкусии. Аромат элегантный и многогранный, с тонами инжира и хвои. Подавать при температуре 16-18°C в чистом виде.