День мерло
Акция 2–22.11
День мерло
Акция 2–22.11
День мерло
Акция 2–22.11
Международный день мерло отмечается ежегодно 7 ноября. Родина мерло — Бордо. Мерло обладает сложным ароматом и вкусом — от сочных фруктовых оттенков и мягких танинов до насыщенного вкуса и сложного букета выдержанных вин. Мы разделили подборку на четыре категории, чтобы было проще ориентироваться в стилях мерло и выбирать вино под разные блюда и поводы.
- ЛЕГКИЕ И ФРУКТОВЫЕ: АКЦЕНТ НА СВЕЖЕСТЬ И ЯГОДЫВ этой категории — мерло с выразительными фруктовыми оттенками, мягкими танинами и гармоничным вкусом. Они подойдут для тех случаев, когда хочется выбрать вино без сложных гастрономических сочетаний: к закускам, пицце или неформальному ужину.
- СРЕДНИЕ И СБАЛАНСИРОВАННЫЕ: УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ В СОЧЕТАНИЯХВ этих винах фруктовые оттенки сочетаются с умеренной танинностью, выразительной структурой и приятной свежестью. Они сохраняют баланс между насыщенностью и элегантностью, поэтому хорошо дополняют основные блюда — от пасты с мясным со усом до жареного мяса и птицы.
- ПЛОТНЫЕ И СТРУКТУРНЫЕ: ДЛЯ МЯСА И ВЫРАЗИТЕЛЬНЫХ ВКУСОВЭти вина отличаются насыщенным вкусом, заметными танинами и глубиной. Их стоит подавать чуть теплее, чем более легкие стили, и дать им немного подышать в бокале. Лучше всего они раскрываются в сочетании с насыщенными мясными блюдами.
- ЗРЕЛЫЕ И КОМПЛЕКСНЫЕ: ДЛЯ ЦЕНИТЕЛЕЙ ВЫДЕРЖКИ И ОСОБЫХ СЛУЧАЕВВ этих винах начинают проявляться третичные оттенки: специи, кожа, табак, подлесок и сухофрукты. Их многогранный букет раскрывается постепенно, поэтому такие вина особенно интересно дегустировать не спеша, обращая внимание на нюансы аромата и вкуса.
