SUMMER MENU
Акция 18.06–31.07
8 коктейлей, которые нужно попробовать до конца лета. Готовый гид по самым освежающим напиткам сезона: от итальянских спритцев до кубинской классики. Простые рецепты, идеальные пропорции и ничего лишнего — сохраните, чтобы освежить ваши теплые вечера в один клик.
ПОРТО ТОНИК
  • Ингредиенты:
    70 мл Портвейн Dow's Fine White
    140 мл Тоник
    Лайм, мята

    Приготовление:
    Наполните бокал крупным льдом. Налейте портвейн, добавьте тоник и аккуратно перемешайте, украсьте долькой лайма и веточкой мяты.
    Хайбол с толстым дном надолго сохранит напиток ледяным.
ВЕРМУТ СПРИТЦ
  • Ингредиенты:
    60 мл Вермут Atxa Premium White или Atxa Premium Red
    90 мл Fiorino D’oro Prosecco
    30 мл Содовая

    Приготовление:
    В бокал со льдом налейте вермут и просекко, добавьте содовую. Слегка перемешайте и дополните гигантской оливкой на изящной шпажке.
ЛИМОНЧЕЛЛО СПРИТЦ
  • Ингредиенты:
    60 мл Лимончелло Di Capri
    90 мл Fiorino D’oro Prosecco
    30 мл Содовая
    Зеленый базилик

    Приготовление:
    Выложите в бокал лед кубиками. Поочередно налейте лимончелло, игристое вино и содовую. Украсьте веточкой свежего базилика.
МОНТЕНЕГРО ТОНИК
  • Ингредиенты:
    50 мл Амаро Montenegro
    150 мл Тоник
    Апельсин

    Приготовление:
    Засыпьте бокал льдом доверху. Налейте амаро, долейте тоником до краев и украсьте кружком свежего апельсина.
ДЖИН ТОНИК
  • Ингредиенты:
    50 мл Джин Bee Gin или Edinburgh Gin
    150 мл Тоник
    Ягоды можжевельника, огурец

    Приготовление:
    В бокал со льдом влейте джин, затем холодный тоник. Бросьте 3−4 ягоды можжевельника и опустите вдоль стенки тонкий слайс огурца. Пробуйте как с классическим джином с ярким можжевеловым вкусом или с нотами вереска и сосновых почек, так и с ботаникал-версией с акцентом на луговые травы, цветы и коренья или же вариант с добавлением морской соли и микса спелых цитрусов.
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО
  • Ингредиенты:
    50 мл Светлый ром Takamaka Blanc
    15 мл Сахарный сироп
    20 мл Сок лайма
    100 мл Содовая
    Клубника (3−4 шт.), мята

    Приготовление:
    На дне стакана разомните клубнику с мятой, сиропом и соком лайма. Мяту важно не разрывать, а лишь слегка прижать, чтобы выделились только ароматные эфирные масла без горечи стеблей. Засыпьте дробленым льдом, влейте ром и долейте содовой. Перемешайте. Высокий хайбол эффектно подсветит сочные слои коктейля.
ДАЙКИРИ
  • Ингредиенты:
    60 мл Золотой ром Takamara Zenn
    30 мл Свежий сок лайма
    15 мл Сахарный сироп

    Приготовление:
    Налейте все ингредиенты в шейкер со льдом и интенсивно взбивайте 10−15 секунд, процедите через ситечко в предварительно сильно охлажденный бокал без добавления льда. Используйте исключительно свежевыжатый сок лайма, пастеризованный сок заглушит уникальный букет рома.
ЛЕТНИЙ ПУНШ С ВОДКОЙ
  • Ингредиенты:
    50 мл Премиальная водка Scapegrace
    90 мл Свежевыжатый сок арбуза или ананаса
    40 мл Лимонный тоник

    Приготовление:
    Смешайте водку и сок в бокале со льдом, сверху аккуратно долейте лимонный тоник, украсьте слайсом свежего ананаса, обожженной веточкой розмарина или горстью сезонных ягод. Пунш великолепно смотрится в широких стаканах с фактурным стеклом за счет игры света на рельефной поверхности.
Made on
Tilda